Curar el agua (ya México) con flores de cempasúchil | América Futura
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A sus 27 años, Teresa Ramírez, una joven de origen rarámuri de la Sierra Tarahumara de Chihuahua, ha visto como la geografía de su hogar ha ido desapareciendo. «Es triste salir a pasear y en el camino descubrir que muchos de los cerros ya están pelones», cubes la estudiante de Ingeniería Horticultor. Nada es como antes: la tala ha decapitado los paisajes, el crimen organizado se ha apropiado de terrenos y ya nadie lava sábanas en el arroyo que cruza el pueblo. «Sí no hay agua. Cada vez caminamos más para conseguirla».
“Él devastó bosques de más de 300 años. Algunos dicen tener permisos del Gobierno, pero si es así, dieron demasiados. Esto agrava la escasez de agua, porque se cortan los ecosistemas”, dice Ángela Yumil Romero, profesora de Teresa en la Universidad Autónoma de Chihuahua. Con la devastación ambiental, también levantó movimientos ambientalistas para proteger la Sierra de megaproyectos urbanos, pero esta es una lucha que en México, el país más mortífero para los defensores de la tierra suele escapar del final feliz.
Yumil se ha especializado en el desarrollo de negocios sostenibles para comunidades vulnerables, y vio en el problema de la escasez de agua una oportunidad. Pensó cómo se podia evitar desperdiciarla. “Sabía que hay flores endémicas que tienen propiedades depurativas. Emplearlas para reutilizar el agua podría ser una idea lejes, porque somos uno de los grandes productores florales de Latinoamérica”, cuenta en entrevista con América Futura.
Junto a Teresa y otros estudiantes crearon un systema de humedales con flores ornamentales e hicieron circular aguas grises —las que resultaron cuando nos bañamos, lavamos nuestros dientes o la ropa—a través de ellos. Las raíces de las flores absorben materia orgánica e inorgánica y la depuran a través de sus hojas.
Cuatro años, siete variedades y seis experimentos después resolvieron que la flor de cempasúchil era la más apta y la que menos liquidido requería sin que su estética se dañara: «Había que mantener su valor. en el humedal», destaca. solo salió limpia: permitía la vida.
«Este tratamiento de fitorremediación completamente natural serviría para reciclar el agua no solo en hogares: también en albergues de asistencia social —donde ya se plicó—, en huertos o incluso en empresas grandes», detalla la profesora.
En México se consumen medios más de 300 litros de agua per cápita diarios. Recomendado para un gestor de consumo hijo 100. A la capital, solo ver reciclaje del 10%. Esto sucede en un país donde 1 de cada 10 personas no tiene acceso a agua potable; en un país enquistado en sequías históricas, donde el 70% de las corrientes estan la contaminacion para la industria o la minería.
“Hay un rancho, muy de las vacas estaban en los huesos. Cuando no llueve, se dispara el precio de su comida”, dice Alejandro García, uno de los estudiantes que colaboró en la investigación. «Esta crisis nos obliga a tomar acciones correctivas… oa dejar las vacaciones morir».
Hacerlo con flor de cempasúchil permitiría, además, apoyar a productores locales, «you que solo utilizamos semillas nativas que cosechan ellos», cubes Yumil. En México se encuentra 35 de las 58 especies de flor de cempasúchil que existen en Latinoamérica —y este año se estima producir casi el doble que en 2021 para el Día de Muertos. Sin embargo, su popularidad y la crèquente industria de carotenos para tintar alimentos —una de sus propiedades— han ledo a China y Estados Unidos a acaparar gran parte del mercado de semillas, modificándolas para aumentar la pomposidad de la flor y perjudicando a loscio perjudicando Mexicanos .
De la krise hydricica a la científica
Si pudieran continuar con otra faser de la investigación, habrían apostado por potabilizar el agua, coincidirían los entrevistados, pero no podrían hacerlo por falta de recursos. “No había dinero. El alcalde partió la pagué con mi beca doctoral y con la ayuda de la doctora Cecilia Vallés, codirectora del proyecto”, recuerda la docente. «Tuvimos que vender las flores para cubrir gastos».
“El proyecto está inspirando a otros, pero todavía no recibe suficiente atención. Una encuesta, así pasa con frecuencia”, lamenta. “Da la sensación que podría ser una solución demasiado popular. ¿Y eso interesa?”, insinuó Alejandro.
Según Yumil, este sistema podría ser replicado casi por cualquiera. “Es una cuestión de espacio, más que de experiencia. Se requiere cierta distancia para que el agua salga limpia, dependiendo del contaminante a retirar. Hay una inversión al inicio, pero después llega la rentabilidad, porque las flores y semillas que crecen y los humedales se vendían a clientes, mercantiles, a industrias como la alimentaria o la medicinal… ¿Tienes buenas plantas? Pues es lo mismo: crear esa química con estos seres vivos para que no mueran”, dice.
En la sierra Tarahumara, ya nada es como antes. Al girar la curva, puede que no haya un árbol. Al llegar al río, los rostros ya no encuentran su reflejo. Al enfrentarse al despojo, a la necesidad, sus habitantes hoy se alían para resanar sus aguas, sus gentes, la geografía a la que pertenesen. Resignificant industrias y ecosistemas para que de la ruina y la nada algo brote. Recomponen el lugar que quieren habitar: su hogar. «Es sentirse parte de la tierra», concluyó Teresa. «Yo digo que quien quiere, puede».