Josie: “Los ricos de hoy no saben cómo ser. ¿Cristiano Ronaldo? No lo sé ”| ICONO


José Fernández-Pacheco, Josefina (Manzanares, Ciudad Real, 40 años) es estilista, empresario y celebridad gracias a Maestro de cocina ídem y Zapping. También es un hombre con grandes planes, como profundizar su presencia en la televisión, iniciar el primer volumen de sus memorias o reformar su mansión del siglo XIX en La mancha. También es un torrente de aforismos capaces de mezclar Charles Dickens con la revista Moda. Nos hemos conocido en su gimnasio, a media mañana, zona noble de Madrid. “Vengo todos los días. Luchar contra la edad es una batalla perdida, pero hay que pelearla. ¿Sabes que me caí por las escaleras en Embassy y me rompí el brazo? Vengo a recuperar la movilidad ”.

Aquí coincide, por ejemplo, con un hombre que vende esmeraldas a mujeres famosas en una joyería cercana y va a hacer ejercicio con «algunas aspecto increíble, con polos de Etro desde los noventa ya relavaos y colores apagados ”. También es un compañero de fatiga de Alonso aznar, hijo del expresidente José María Aznar. “Siempre le digo: ‘Alonso, estás aquí para hacer peras con peras y manzanas y manzanas’. Y se lo toma muy bien. Es un encanto. Ni siquiera parece [Ana] Botella ni a José María Sr., que es más rígido ”. En el gimnasio también hacen cardio («pero ten cuidado, o se parecerá a Abel Antón») y salen a correr casi a diario (también «con cuidado, que al final este tipo de ejercicio te desanima y si pierdes demasiado eres Abel Antón y si te quieres mucho eres Paquirrín ”).

El gimnasio no le gana, le digo. Siempre ha defendido una belleza más Museo del prado ese La isla de las tentaciones. «Sí, pero la languidez encajar hay que construirlo bien. No es tan fácil como el lánguido siglo XIX, que dejó de comer. Lo que pasa con el tipo guapo La isla de las tentaciones cada vez que lo veo peor, ¿eh? Cuando el mundo se cansa de los músculos, cuando estamos saturados de ver a la gente en bolas y OnlyFans, podemos redescubrir que la belleza está más allá. ¿Sabías que unos amigos han comprado un ático aquí al lado con lo que han ganado en OnlyFans? Eran mis vecinos y un día me dijeron que se iban de la comunidad. Me entristeció mucho, porque son muy simpáticos ”.

La conversación gira en torno al dinero y le pregunto si ya se ha enriquecido con el éxito de su primer producto cosmético, llamado Niebla divina. “No he visto las cuentas todavía, pero ¿qué es ser rico? Seré rico cuando pueda comprarme un pelícano plateado que vi en la exhibición de Excursión En el campo. Es tener tesoros, dar rienda suelta a las colecciones que pide tu imaginación. El rico actual no sabe cómo ser. Vos siCristiano Ronaldo? No sabe. Quiero abrir una escuela para ricos ”.

Josie posa para ICON vestida de Mans mientras piensa en una cosa: podría ser sobre Schiaparelli o que el café es malo.Pablo Zamora

¿En qué consistiría la agenda? Para ser rico bien tienes que tener la formación de un príncipe, amueblar tu cabeza para hacer realidad tu riqueza y al mismo tiempo dar rienda suelta a tus fantasías y dejárselas al mundo. Qué [Archer] Huntington, por ejemplo, quien fundó el Sociedad hispana. La mayoría, la pera. Llegue a un país desorganizado lleno de tesoros y recójalos y empodérelos. Ese frisaco gigantesco de Sorolla? ¡Maravilloso!

¿Qué causa que el dinero caiga en las manos equivocadas? Aburrimiento, feos cojines con cristales e iniciales de mierda. Malas lecturas El gran Gatsby, En resumen. Eso es lo que veo en las casas ricas que visito y me digo: pero ¿qué es esto? ¿Quién decora esto? Además, hay muchas personas que engañan a los ricos. Cuantos arquitectos hacer trampa ¿Sabes que los engañan para redecorar, rehacer, repugnante. La moda y el estilo de vida se construyen sobre la base de historias y si presionas la tecla historicista incorrectamente y le cuentas a alguien la historia de Louis Vuitton se va a comprar lo más feo de Louis Vuitton. A nuestra generación se le dijo mejor, honestamente. ¡Qué mal está este café! Esa es otra cosa que debemos enseñar, cómo hacer un café. Pero primero, la escuela para ricos.

Te bronceaste en revistas de moda como vanidad, Vogue o el bazar de Harper y como colaborador fue casi miembro fundador del mismo, ICON. ¿Los extrañas? Sin redacciones, sino creando productos que la gente pueda disfrutar en papel. En las redacciones sufre mucho. He visto a gente llorar, gente amargada, ataques de ansiedad que Ainhoa ​​Arteta sobre Maestro de cocina. Y piensas: ¿pero por qué está pasando esto aquí? Todo lo que hacemos es inspirar, convertir nuestra caspa en confeti. Cuando empecé con las revistas, eran la Biblia. Entré en una Biblia y salí del Capitán Trueno. Pero tienen que volver, no hay alternativa. Las divas digitales no tienen autoridad. Pocos han sabido leer revistas de moda, hemos pasado las páginas de algunos en la playa, punto.

¿Por qué no publicas una revista? Tengo demasiados frentes abiertos, soy muy picafleur. La vida tiene que ser un estrés medido y disfrutado. Si quieres una vida contemplativa, acércate a la Cartuja de Miraflores. Vas a la Landa en BurgosIntenta no comer morcilla, luego coges un taxi y subes a la Cartuja. Y si ves el taller que Gil de Siloé tenía en Burgos en el siglo XV, tenía que ser … joder a marte. ¡Los monjes todavía están allí, en silencio, haciendo pétalos de rosa! Imagínese los jardines de rosas.

La estilista y concursante de 'MasterChef Celebrity' Josie, en el restaurante Bel Mondo de Madrid
La estilista y concursante de ‘MasterChef Celebrity’ Josie, en el restaurante Bel Mondo de MadridSANTI BURGOS

Allí mismo, hablando de monjes, Josie se lamenta del futuro del mundo. O al menos el tuyo. «Los cierre de la embajada [histórico salón de té en el centro de Madrid] fue un antes y un después para mí, porque fue el primero de muchos. Luego cerró mi camisero, Hernando, que había sufrido dos operaciones cardíacas, pero al final de la Ley de Boyer lo retiró porque de repente lo subieron trillones de mil euros el alquiler. Nunca había tenido mejores camisas. Ahora tengo que ir a varias camisas y mostrarles cómo es el pliegue de un puño. Evangelizar tanto me cuesta un congo. Para almidonar el cuello de Windsor ya no hay nada aquí. Incluso considero que las tintorerías podrían desaparecer. Si la gente no se viste elegante y no usa algodón de mierda todo el tiempo, ¿qué vas a almidonar? Y me rompen. ¿Pongo mis trajes de sastre en la lavadora? Me siento un poco como Indiana Jones con el balón atrás y todo evaporándose. Hay un concepto que me interesa mucho, mucho Berlanga y de Jaime Chávarri, cuál es el fin de carrera. Esas cosas que tus ojos van a ver pero la próxima generación ya no. En diez años, ni tintorería, ni Hernando, ni Embajada. Y las revistas también pueden desaparecer. Pero el mundo es así. El otro día estuve en Medina de Rioseco y me preguntaba: ¿cómo podría este lugar perdido tener cinco catedrales? Visión [muestra una foto del lugar en su móvil]. Imagina lo maravilloso que es esto: tiene un juicio final, tiene un Génesis … En Génesis, por cierto, te das cuenta de que Adán y Eva eran dos ni-nis”.

Y cuando todo esto en lo que crees desaparezca, ¿cuál es tu plan? Minimalismo. Si todo se va al infierno, nos vestimos de sábanas. Me voy a la Cartuja de Miraflores, de donde al final siempre vas Balenciaga. ¿Cómo están los cartujos? De Balenciaga. Haciendo pétalos de rosa. Quiero esa vida. Pero solo quince días, que luego me canso.

Josie defiende otra costumbre poco común en 2021: el apagón total en lo que respecta a su vida privada. Poco se sabe de él más allá de lo que transmite con su verborrea en televisión. «Ser famoso o ser anónimo es una opción y mi opción, por ahora, es esta», explica. “Estoy muy interesado en el concepto de apagón: de Fedora a Mía, esos personajes que desaparecen. Hay personajes en España que están usando revistas de chismes para construir una vida que creen que es glamorosa, pero en realidad están construyendo un personaje y tratando de contar una vida falsa. Soy real y no tengo ganas de mostrar ciertas partes de mi vida. Es injusto poner a las personas que te rodean en tu círculo mediático. Vas a la tele, pero un día quieres ser Mina y hacer un apagón en Manzanares ”.

Josie posa para EL PAÍS en el restaurante Horcher de Madrid en noviembre de 2020.
Josie posa para EL PAÍS en el restaurante Horcher de Madrid en noviembre de 2020.Julián Rojas

¿Cómo fue tu infancia allí? Nacido en La Mancha, si eres un niño con imaginación y curiosidad, es lo mejor que te puede pasar. Allí hay muchas historias y todo el mundo tiene un sentido del humor muy peculiar. También mala leche, a veces. Aprendes a recopilar historias y a contarlas tú mismo. Vivíamos en el campo con mi madre y mi madre odia la televisión, odia el teléfono, odia que la molesten. ¿Que te gusta mas? Riega el jardín. No teníamos televisión. Los fines de semana iba a la casa de mis tías abuelas, la que ahora he heredado, a ver televisión. Una mañana estaba desayunando allí y de repente apareció Sarah ferguson Y mis tías me dijeron que se casaba con el príncipe [Andrés de Inglaterra] y me describieron el vestido. Y luego, como no tenía TV, todas eran revistas. Cualquier documento gráfico que llegara a esa casa me lo bebía.

Tenias amigos Tenia amigos Y fue muy líder. Y quien no era mi amigo en esa escuela no era nadie. Si te atrevieras a hacerme intimidación, Iba a pesarte. he visto intimidación y todo en clase, pero no a mí, sino a un niño adoptado de una familia muy adinerada que tenía todo lo que los demás querían tener, pero se metieron con él por ser negro. Algo horrible, imagínate eso en los ochenta. Siempre he sido un blanco fácil para meterse conmigo, pero si te metías conmigo, lo habías estropeado. Hay una frase que resume muy bien mi opinión sobre los ataques: mátalos con bondad. Si cuando te atacan estas con una sonrisa de oreja a oreja y tranquila, mejor. Lo que quieren es provocarte. Hay que tener mucha paciencia, por supuesto. Al final, esos ataques te hacen más fuerte: mata, no te matarán, y te dan paciencia, te ayudan a agarrarte de carros y carretas. Por eso me he defendido bien en las revistas cuando hubo apuñalamiento. Es muy importante proteger a los niños, pero la vida tiene muchos momentos de crueldad. Recomiendo que los niños lean Dickens, porque ahí es donde están las llaves. Tienes que afrontar la vida poco a poco. Pero es preocupante, hoy hay mucha violencia.

La violencia le lleva a hablar de tensión y hacer una advertencia: “La moda es muy surrealista. Cuanto más triunfa Schiaparelli, más tiemblo. ¡Su éxito en el siglo XX precedió a la Segunda Guerra Mundial! Espero que no repitamos el patrón. Aunque creo que ya estamos en la guerra mundial. los apagón de instagram? ¡Estamos en una cuerda muy floja! ”. Josie nunca ha sido políticamente significativa, pero le encanta que todos piensen que están de su lado. Es casi omnipresente: “El otro día me preguntaron en ¡Hola! para mis conocidas marquesas, pero una de mis mejores amigas ha sido miembro del Partido Comunista y es más roja que Negrín. Lo mejor de los noventa es que teníamos lugares donde la gente se mezclaba. Ojalá en mi escuela para ricos pueda lograrlo. Que mi escuela para ricos tendría mucha gente pobre dentro, ¿eh?

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