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10 alimentos ricos en tiramina que se deben evitar


este Migraña Esta es una enfermedad neurológica que afecta a millones de personas en todo el mundo y crea una gran discapacidad entre los que sufren de dolor.

Se estima que hasta 15% de la población mundial Sufriendo algún tipo de migraña.

Vale la pena aclarar que este no es dolor de cabeza ni dolor de cabeza, el médico María Teresagoicocheael jefe de la clínica de dolor de cabeza de Fleni explicó las diferencias: «Hablamos de Dolor de cabeza Nos referimos a los dolores de cabeza, son sinónimos y se consideran síntomas. Hay muchas causas de dolores de cabeza. A diferencia de esto, Migraña Este es un Enfermedades neurológicas (no psiquiatría) Esto puede producir múltiples síntomas, y los dolores de cabeza son los síntomas más reconocidos, pero no los únicos. «

El médico describió los principales síntomas:Náuseas, vómitos, luz intolerante,,,,, Sonido, olfato o acción. Las personas también pueden experimentar dificultad o sentirse lento voltaje del cuello. «

Hay muchas razones para esta situación, entre las cuales, Use la comida de Tiramina.

Además de los dolores de cabeza, las náuseas, la intolerancia a la estimulación sensorial y la sensación cognitiva son síntomas comunes de las migrañas.

La Fundación de Migración de los Estados Unidos dice que es importante recordar que los ataques de migraña a menudo son causados ​​por una variedad de factores. «Cuando estás Muy estresado, no puedo dormir bien o no hacer ejercicioreal Factores dietéticos Pueden hacer que los ataques de migraña sean más probables. Dijeron.

este Fundación Nacional de Dolor de Jefe La definición de amina abdominal es Aminoácidos vascularmente activos Se puede encontrar en ciertos alimentos. “Crea dolores de cabeza en algunos pacientes y es un producto obtenido a través de la conversión Tirosina (Los aminoácidos están presentes en muchas proteínas) Adrenalina (Hormona activa producida dentro de las glándulas suprarrenales) ”.

Continúa: «Comida con tiramina Pueden causar dolores de cabeza (migra) La causa más común de los dolores de cabeza al activar las reacciones de la cadena – Contracción cerebrovascular y luego dilato Vasos sanguíneos en la cabeza ”.

él tratar Demigaña incluye medicamentos como analgésicos y medicamentos específicos para aliviar los síntomas y recomendar hábitos y prevenir dietas.

¿Qué alimentos contienen tiramina?

Quesos fuertes o marinados como Cheddar, suizo y parmesano;

Muchos alimentos contienen piramidina, pero los alimentos y bebidas fermentados tienden a contener más. «Esto se debe a que a medida que crece el alimento, los microorganismos convierten la tirosina (aminoácidos) en piramidina. Entonces, según el estudio, cuanto más» envejecimiento «o alimento fermentado, más probable es.

Según Mayo Clinic, los alimentos ricos en Tiramina son:

1. queso espeso o en escabeche, Como Cheddar Curado, Swiss y Parmesan; Es poco probable que el queso hecho de leche pasteurizada contenga altos niveles de lycoaminas, como queso americano, queso, florico, queso agrícola y queso crema.

2. Carne marinada, Carne tratada con sal, nitrato o nitrito (como salchicha, pepperoni y salado).

3. Carne ahumada o procesada, Como panchos, mortadella, tocino, carne enlatada o pescado ahumado.

Las bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino tinto, las iglesias y el vino son ricos en tiramina.

4. Comida enlatada o fermentada, Por ejemplo, Chucrut, Kimchi, Caviar, Tofu o Los Escabeches.

5. Sassas, Como salsa de soja, pasta de camarones, pasta de pescado, sabor y salsa de rayos.

6. Haba de soja y productos de soja.

7. Gissans, frijoles y sus vainas.

8. Fruta seca o demasiado modificada, Como pasas o ciruelas, pasas, plátanos o aguacates superados.

9. Bebidas de alcohol, Como la cerveza, especialmente los barriles o el vino casero, el vino tinto, la iglesia y el vino.

10. Combinación de comida Contiene cualquier ingrediente anterior.

Los alimentos fermentados y añejos tienden a contener altos niveles de lynine que pueden inducir migraña.

Cómo comer para prevenir la migraña

Además de seguir el concepto básico de una dieta saludable, la Fundación de Migración de los Estados Unidos tiene otras recomendaciones:

  • No arroz fritoporque esto aumenta el riesgo de ataque de migraña.
  • Desayunar. Despierta para el desayuno durante 30 a 60 minutos por la mañana y disfrute de un desayuno rico en proteínas.
  • Considere tener cinco comidas pequeñas al día. Intente incluir carbohidratos, proteínas y grasas saludables en cada comida pequeña para que las personas se sientan más largas.
  • No coma ni beba nada que pueda causar un ataque de migraña.
  • Beber agua Todo el día en lugar de bebidas azucaradas.

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Fuente: Infobae



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