Un nuevo informe de pronóstico, Precision Nutrition, es elaborado por Fundación Instituto Roche Elaborado por el Observatorio de Tendencias Médicas Futuras, es una de las áreas de la medicina de precisión que persigue un enfoque más personalizado.
Los estados de salud y enfermedad están influenciados tanto por la carga genética como por muchos factores externos y de estilo de vida. Entre estos factores, la nutrición es un factor modificable que puede influir en el impacto general de la enfermedad.
«Sin embargo, su uso como estrategia para la prevención de enfermedades y la mejora de la salud y el bienestar se limita a recomendaciones generales basadas en una dieta o patrón dietético saludable, como es el caso de la dieta mediterránea», señala el informe.
Por tanto, la nutrición personalizada se posiciona como una práctica innovadora que integra toda la información personal para crear intervenciones nutricionales personalizadas.
Nutrigenética y Nutrigenómica
El punto de partida es el conocimiento del genoma humano. La relación entre genes y nutrientes es el campo de investigación de la genética nutricional y la nutrigenómica.
este Nutrigenética Estudio de asociaciones estadísticas entre variación genética, componentes dietéticos y fenotipos de salud o enfermedad.
este Nutrigenómica Estudiar los mecanismos moleculares subyacentes que explican las diferentes respuestas fenotípicas a la dieta en función del genotipo de cada individuo.
El desarrollo y la aplicación de la nutrición de precisión o nutrición personalizada aún se encuentra en sus primeras etapas y deberá estar estrechamente alineado con los avances en tecnología, informática y ciencias ómicas (genómica, epigenómica, transcriptómica, proteómica, microbiómica y aprendizaje metabolómica) van de la mano. .
Pero también existe la necesidad de recopilar datos de diferentes fuentes y personalizar la información, para lo que el big data y la inteligencia artificial suponen una revolución en la adquisición, análisis, interpretación e integración de datos para generar conocimiento apto para la práctica clínica.
Aplicación de la nutrición de precisión
La aplicación de la nutrición de precisión para abordar las enfermedades más comunes se complica aún más por la naturaleza poligénica y multifactorial de sus causas.
Sin embargo, se ha demostrado que la nutrición es un factor relevante en el desarrollo de enfermedades crónicas y se han desarrollado pautas para prevenirlas. Como resultado, hemos pasado de recomendar una dieta baja en grasas para prevenir enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas a recomendaciones generales basadas en la dieta mediterránea.
“A pesar de las recomendaciones generales, se sabe que las respuestas a la misma dieta varían según los factores individuales que influyen en los diferentes fenotipos de la enfermedad, p.
Es por esto que existe la necesidad de profundizar y desarrollar intervenciones nutricionales personalizadas a nivel individual o poblacional. ”, afirma el documento.
Y utiliza la obesidad y la diabetes como ejemplos de enfermedades crónicas para profundizar la intervención nutricional.
Las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades neurodegenerativas y el cáncer también son enfermedades relacionadas con la dieta que también pueden verse afectadas por una nutrición de precisión.
envejecimiento saludable
La esperanza de vida mundial ha aumentado significativamente y, con ella, las enfermedades crónicas, muchas de las cuales están relacionadas con dietas y estilos de vida poco saludables.
La medicina de precisión personalizada está impulsando avances en nuestra comprensión de los factores que influyen en el envejecimiento saludable, incluidos aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición.
«Por ejemplo, las dietas hipocalóricas y el ayuno intermitente se han asociado con prolongar la vida y retrasar la aparición de enfermedades relacionadas con la edad a través de mecanismos como la autofagia o la reducción de la inflamación y el estrés oxidativo», afirma el informe.
Consejos nutricionales precisos
Los expertos de la Fundación Roche que elaboraron el informe sobre nutrición de precisión plantean una serie de sugerencias para promover la nutrición de precisión:
- Promover y fomentar el desarrollo. nueva investigación En el campo de la nutrición de precisión.
- Interpretar cuidadosamente Resultados de la investigación Aleatorización mendeliana aplicada a la nutrición de precisión.
- usar herramientas tecnológicas y informáticas y crear nuevos métodos para el análisis y utilización de datos.
- investigación enfocada y/o Interpretación de resultados de interacciones biológicas.
- Crear equipos multidisciplinarios e interdisciplinarios. investigación.
- promoción cooperar Investigación entre diferentes grupos de investigación en el campo de la nutrición de precisión.
- formación y educación profesionales de la salud.
- Informar a nivel institucional, político y periodístico para evitar información falsa población.
- concentrarse en personal Sirve como eje central de una estrategia de nutrición de precisión y tiene en cuenta tus preferencias.
- Aprovecha los siguientes elementos beneficiosos dieta integral Estrategia de personalización saludable.
