¿Qué son los flavonoides y cuál es su función?
Es muy probable que hayas oído hablar de la importancia de los flavonoides para la salud. Sin embargo, más allá de lo que dice la publicidad, ¿sabes realmente qué son y qué hacen en tu organismo, por ejemplo? Se conoce como flavonoide al metabolito secundario polifenólico que se añade a un grupo cetona con pigmentación … Continuar leyendo «¿Qué son los flavonoides y cuál es su función?»